16 de noviembre de 2012

Función Biológica de las proteinas


Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia entre las moléculas constituyentes de los seres vivos (biomoléculas). Prácticamente todos los procesos biológicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de moléculas.


Y tienen distintas funciones:

-Función estructural: es el principal materias de la construcción en las estructuras celulares. (Los organismos están formados por proteínas)

-Función de reserva: Como la albúmina en el huevo, o la caseína de la leche.

-Funciones específicas:Todas las proteínas realizan elementales funciones para la vida celular, pero además cada una de éstas cuenta con una función más específica de cara a nuestro organismo.

Proteínas enzimáticas: un enzima es un biocatalizador que acelera las reacciones químicas de una célula.

Proteínas transportadoras: Transportan sustancias como la hemoglobina.

Proteínas defensivas:Son las encargadas de defender al organismo como los anticuerpos.

Proteínas contráctiles.

Proteínas reguladoras: Las hormonas son un tipo de proteínas las cuales ayudan a que exista un equilibrio entre las funciones que realiza el cuerpo como la insulina.

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